任由白雲飄散

胃部是人體重要的消化器官。基於胃部的功能，它需要直接面對外界食物，也就成為了一個容易面臨外界“侵害”的器官。正因如此，胃發病機率也就提高了很多，比如胃痛、胃炎、胃糜爛等，甚至胃癌。為了健康著想，保護胃部健康就需要我們養成良好的生活習慣，並且改掉傷胃的壞習慣。

這10個習慣太傷胃

1.經常吃過辣的食物

辛辣的食物不宜經常食用，因為這樣會刺激胃黏膜充血，時間一長就可能會引起慢性胃炎的發生。

2.吃東西太快

囫圇吞棗、狼吞虎咽的飲食習慣會造成食物不能夠充分咀嚼，消化液不能足量分泌，食物就得不到充分消化。時間一長了胃病就會隨之而來。

3.吃的太飽

吃東西暴飲暴食，不但超出了胃的消化能力，造成消化不良，還有可能導致急性胃擴張、胃穿孔等疾病。

4.經常吃零食

常吃一些零食就可能就會破壞了胃消化酶的正常分泌，胃經常的接受這些突然到來的零食，不能得到休息，就容易“積勞成疾”。

5.過度勞累

長時間的超負荷工作會使人疲勞過度，這樣不僅人的機體抵抗力會下降，胃黏膜防禦作用也會降低，會引起胃部供血不足，分泌功能失調。

6.經常吃一些煙熏或是油煎類的食物

熏肉、醃製的鹹菜等食物含有很多的致癌物，比如環芳烴和3-4苯並芘。並且油炸、烘烤的食物還有重複使用的高溫食用油也都含有很多致癌物質，平時我們一定要減少食用。

7.過度的抽煙、喝酒

抽煙會增加胃潰瘍、胃癌的發病機率。過度飲酒會損傷胃黏膜，可能會造成胃出血、胃穿孔等疾病。經常的飲酒過多也會影響胃液分泌，降低胃酸的活性，使人的食慾下降。

8.吃飯時注意力不集中

吃飯的時候一邊吃一邊做別的事情，比如邊吃邊玩、邊吃邊看書、報紙、電視等，閱讀和玩的時候大腦需要大量的血液，那麼供給胃腸道消化吸收的血液就減少了，長期下去影響消化吸收，還會導致慢性胃病。

9.經常是冷的或是涼的食物

有的人喜歡吃涼的或是冷的食物，尤其是夏天的時候更是不加節制，這樣會降低胃的溫度，降低胃的抗病能力。而且這些食物中致病性微生物也會比較多，食用易導致胃病。

10.蹲著吃飯

吃飯的時候習慣蹲著，這樣會使腹部以及消化道的血管受到擠壓，不利於這些部位的供血，而進食的時候恰好需要大量血液用於消化。不良的進食姿勢也使引發胃病的一種原因。

嬰幼兒益生菌可為寶寶腸道迅速建立和保持正常菌群。益生菌兩大家族包括乳桿菌屬和雙歧桿菌屬。其中乳桿菌對嬰兒的作用與成人基本相似。而雙歧桿菌對嬰幼兒有著重要的意義。因為在人乳中發現了雙歧因子。母乳中的雙歧因子是由含N一己酰葡萄糖糖胺的多醣組成。

嬰幼兒屬於免疫力較弱的群體，可是使用化學藥物又會給這些敏感的寶寶帶來傷害。同時嬰幼兒又是一個很麻煩的群體，不能較準確地表達各種不適，經常表現出全身性不適。這樣益生菌獨特的以菌制菌的天然生態療法對嬰兒來說顯得必需而且十分重要。如今嬰幼兒食品中添加益生菌已成為一種潮流。

嬰幼兒需要補充益生菌的理由大致分為兩個方面：一是改善免疫力，預防多種疾病；二是促進消化，讓寶寶健康快樂地長大。

改善免疫力，預防多種疾病

許多寶寶從健康母體剛出生時是清潔的。在出生後的幾天后，寶寶的胃腸道中就會定植細菌。隨著腸道內、皮膚上正常細菌的寄存，人體的免疫系統就開始啟動、發育，直到基本成熟。嬰兒的腸胃系統占到了免疫系統的三分之二，所以胃腸道中正常菌群的的建立就顯得至關重要。如果菌群建立過遲或不良，就會出現相應的疾病。

寶寶肚中常見的益生菌能夠抵抗致病菌從寶寶腸道上入侵並定植。因為它們是奪取營養素的強者且緊緊地黏附於腸道壁。當腸道中“居住”足量的嬰兒菌時，有害菌就沒有地方“定居”。益生菌產生的醋酸和乳酸增加了腸道的酸度，進一步阻止了不良菌的生長。這些友善細菌還有助於氮素的保留，保證寶寶正常的體重。

研究表明超過20%的嬰兒可能會受到過敏性症狀的侵襲，多達25%的新生兒和幼兒受到激烈的，過度的絞痛影響。美國每年有超過1000位小於12月的嬰兒在經受腹瀉後死亡。國內一項調查顯示，在未滿周歲的嬰兒中間，上呼吸道感染的發病率竟高達79%。益生菌通過代謝可產生短鏈脂肪酸。該脂肪酸為腸道細胞提供能量，用以強化粘液層。這個粘液層是阻擋病原體和過敏原的屏障。益生菌對絞痛研究的結果公佈在2007年1月發行的兒科雜誌上，嬰兒由於益生菌的影響減少哭泣時間顯著，95%的嬰兒減少了百分之五十或以上哭泣時間。

促進消化吸收，愉快健康成長

嬰儿期是人類生命生長發育的第一高峰期。嬰兒的體重平均每月增長0.5Kg以上，身體平均增長25cm，還有腦重達到成人的三分之二。幼兒雖不及嬰兒那麼迅猛，但也很旺盛。體重每年增加約2Kg，身高每年平均10 cm，頭圍每年以1 cm速度增長。
　　另一方面，嬰幼兒的口腔狹小，唾液分泌少，乳牙正處於萌出階段。胃容量在不斷長大的過程中，胃腸道的消化酶的分泌及蠕動能力也很低。
　　發育迅猛與消化吸收功能的局限形成了很大的反差，而益生菌促進消化吸收的功能可以很好緩和這一矛盾。有效避免了消化功能的紊亂和營養不良。使寶寶健康成長。例如，在中國缺鈣問題較突出，這種鈣的缺乏關鍵是吸收功能弱。

益生菌給寶寶帶來益處的同時它們也可以促進鈣的吸收。益生菌產生的酸性物質能增加腸道的酸度，益生菌的運動可以增加腸的蠕動，有利於鈣的吸收。益生菌還能分解乳糖和提高蛋白的消化率。Rasic博士發現當體重過輕的嬰兒膳食補充嬰兒雙歧桿菌後，能夠增加氮的駐留，進而幫助孩子達到正常體重。雙歧桿菌也會產生B族維生素。這些對新生兒來說非常重要。
　　由於一些很小的疾病，寶寶常常又哭又鬧，表現出對打針喝藥的排斥，父母感到很頭疼。很多益生菌可以加快某些疾病的恢復，甚至一些益生菌可以直接用於治療如腹瀉等類的疾病。當人體生病時，食慾不振，消化吸收功能減弱主要是腸道菌群偏離了正常平衡。同時缺乏運動來強化自己的身體。益生菌在於強化消化功能，提升食慾，使寶寶盡快從疾病的痛苦中恢復，健康快樂的成長。

1、服用抗菌素時。抗菌素尤其是廣譜抗菌素不能識別有害菌和有益菌，所以把它們全部殺死。過後補點益生菌會對維持腸道菌群的平衡起到很好的作用。
2、食慾不振、消化不良、急慢性腹瀉、大便乾燥和顏色深及吸收功能不好引起的營養不良時，都可以給寶寶補充益生菌。
3、早產，剖腹產和不是母乳喂養的寶寶不能從媽媽那兒得到足夠的益生元，為了腸道菌群的正常化，應該適量補充益生菌和益生元。
4、對於免疫力低下或者需要增強免疫力的特殊時刻（如某種流行疾病期間），能夠起到預防作用。
5、帶寶寶出行或旅遊時帶點益生菌類產品，如果寶寶腸胃不舒服，服用後能夠有效緩解。

近日，新聞指出一位妙齡女子小莉(化名)到某美容院做玻尿酸“微整形”術。美容師在她左眼眼眶處開始用針管注射。這一針剛打下去，小莉就喊疼。沒過一會，她的左眼開始覺得視力模糊，很快就看不見任何東西了，並出現出現噁心、嘔吐、畏寒等症狀。

小莉就醫後進行搶救，經診斷為視網膜中央動脈阻塞。據該院眼科醫生介紹，小莉是因為註射時穿刺針誤入額面部動脈，藥物沿動脈逆流入眼動脈，導致了眼動脈各分支血管栓塞，同時造成了動眼神經分支受損，才會出現失明、眼球活動受損以及抬不起眼皮等嚴重並發症。

事實上，諸如此類的在非正規機構注射玻尿酸導致血管栓塞、皮膚感染潰爛以及肉毒素中毒的事件並不在少數。建議讀者，有關醫學美容最好是在有醫學美容資質的公立醫院進行。

“玻尿酸注射不當會引起重要的並發症血管栓塞，如果藥物注射到眼動脈或視網膜中央動脈栓塞可引起失明。看似簡單的注射美容其實不僅僅是簡單的打一針而已，對注射位置、深度、角度、藥物用量以及皮膚表層麻醉的使用都有嚴格的要求。需要持證的專業醫生或者護士進行規範操作，人的面部血管神經很豐富，一不小心誤操作就會引起不堪設想的後果。有些美容機構操作人員對於面部神經、肌肉解剖、注射部位完全不熟悉，甚至還使用假冒偽劣產品，這無疑是求美不成反毀容，消費者在選擇產品時務必要認准國家藥監局審批標誌。有醫學美容資質的公立醫院配有紫外線消毒儀器、治療室搶救設備等，持證的醫務人員對並發症的處理更專業、及時。”醫師表示。

玻尿酸又稱為透明質酸（HYALURONICACID，簡稱HA）。1934年，美國哥倫比亞大學的眼科教授Karl Meyer等人從牛眼的玻璃體內分離出一種新的化學物質，屬於大分子多醣，由兩種糖分子構成，其中一個是醛糖酸（Uronic acid） ，為了方便起見，他們將它命名為Hyalo-Uronic acid，Hyalo意為“透明”。近年來，作為皮膚充填劑，透明質酸可用於美容塑形，就是目前流行的微整形項目。

事實上，如今很流行的水光針注射也是玻尿酸美容的一種。水光針注射就是用玻尿酸直接對皮膚進行注射，玻尿酸能夠讓面部皮膚水潤柔嫩光澤透亮。由於玻尿酸有很好的吸水性，對於美白保濕、改善膚色暗沉、緩解細微皺紋、皮膚敏感、縮小毛孔、恢復皮膚彈力有一定的效果。

“用於填充塑性的注射玻尿酸和用於除皺嫩膚的水光針玻尿酸，這兩者的不同之處在於水光針使用的玻尿酸是非交聯類，注射玻尿酸是交聯類的。水光針注射層次比較淺，補水保濕，到真皮淺層就足夠了，一般為皮下0-3mm；而在填充塑形時，玻尿酸會被注入到更深的層次，至少要到真皮深層，像隆鼻那種塑形的甚至要到骨膜上層。水光針要用小分子非交聯的玻尿酸，而隆鼻、填充蘋果肌、法令紋，唇部等部位要根據部位不同選交聯度較高且分子較大的玻尿酸。”

儘管玻尿酸具有高度相容性，它可以完全分解不會殘留體在人體內，但是並非適用於每個人。愛美女性要特別注意才是。

水、牛奶、果汁、咖啡或其他飲料，到底該怎麼喝，才是最正確的選擇？才能對身體有益，又不用擔心會增胖？以下是《哈芬頓郵報》，針對不同情境，提出的飲料建議，相當值得參考。
◎如果要增加肌肉，可以喝牛奶：牛奶含有乳清蛋白以及酪蛋白，可促進肌肉組織的生長。

◎如果要減重，可以喝綠茶或葡萄柚汁：綠茶和葡萄柚汁可促進體內新陳代謝，有助於減重。

◎如果要修補身體，可選擇白開水／巧克力牛奶／運動飲料：運動完之後，可多喝白開水，補充水分；或是喝巧克力牛奶，裡面含有的碳水化合物和蛋白質，可修補因為運動而受損的肌肉組織；若運動時間長，喝運動飲料除了補充水分外，還可補充身體所需要的能量。

◎跑完步之後，可以喝白開水／純酸櫻桃汁／椰子水：喝水是為了補充能量，純酸櫻桃汁有助於修補肌肉組織，而椰子水就如同天然的運動飲料，熱量不高，也適合跑步完後飲用。

◎如果有咳嗽，可以喝蜂蜜水：蜂蜜具有止咳的效果，而且研究發現，效果比咳嗽糖漿還要好得多。

◎如果精神不濟，除了咖啡之外，其實白開水也有助於消除肌肉疲勞，恢復精神。

◎如果要幫助消化，可以喝白開水或花草茶。

◎如果腹脹，可以喝蘇打水：你可以在一杯白開水裡加入一湯匙的小蘇打粉，或是選擇喝益生菌飲料。

酵素怎麼吃最有效？醫:生活習慣不良的人

不是所有人都必須補充酵素，因為人體自然就會生成所需有的酵素。由於許多民眾都會詢問是否要額外補充酵素的問題，屏東基督教醫院營養師劉純君特別親自當「白老鼠」，買了一瓶由信譽頗佳廠商製造，價值不斐的酵素回去食用，喝完一整瓶後，再進行血液檢查，發現血檢沒什麼變動，她的結論是──如果你的健康狀況本來就很好，補充酵素也不會讓你變成「超人」，因此她建議，只有認為生活作息和飲食習慣不佳，健康有疑慮者再補充。

誰最需要補充酵素？
劉純君建議，最需要補充酵素者是容易消化不良的人，因為大部分市售的酵素都是屬於消化酵素，可以幫助消化不良者先把食物先分解成好吸收的分子大小，讓身體分泌酵素的臟器不會做工過度，而且也不會因為消化不良而引起腸胃不適、有助營養的吸收。

容易消化不良的人包括個性緊張型的人，還有腸胃功能不佳者。個性緊張的人因為交感神經亢奮會引起口乾、胃痙攣及蠕動變慢⋯⋯等，食慾變差，消化不良、營養吸收也不好。

此外，許多老人因為牙齒不好、口水分泌減少、腸胃功能退化等原因也易消化不良，吃少又易便秘，因此很適合補充消化酵素。病痛及虛弱者也可以補充酵素，幫助營養吸收，讓體力更快恢復。

選擇適合自己的酵素
人體內的每種酵素在體內都有它特定的功能，其他的酵素無法幫忙完成，因此不是補充某些酵素後，就能取代身體各種酵素的功能。劉純君說，目前除了少數酵素具有雙重作用外（例如因酒精和脂肪在體內代謝的途徑類似，因此分解酒精的酵素通常也可以分解脂肪），一般酵素都只有單一的功用，因此如何選擇適合的酵素產品很重要。

目前市售酵素產品大都含多種酵素組合，即一瓶中含有多種種類的酵素，選購時應依照自己需求，認明產品中是否適合的成分，像是水果酵素或脂肪分解酵素等。

＜脹氣→木瓜酵素或鳳梨酵素＞
例如容易脹氣的人，劉純君建議可選擇木瓜酵素或鳳梨酵素，需要多補充蛋白質的人也可以選擇這類酵素來幫助蛋白質分解及吸收。也可以在烹調肉類前先用鳳梨酵素軟化肉質，口感較好也更易吸收。

＜便秘→含纖維分解酵素的水果酵素＞
若有便秘問題者，則建議補充含纖維分解酵素的水果酵素，劉純君說，臨床上她常應用水果酵素幫助不適合用緩瀉劑的較大兒童或老年便秘患者慢慢改善排便習慣。有些便秘者補充水果酵素後短期內可減輕一、兩公斤，不過這只是短期效果，若未配合飲食控制，體重很快就回來了。

＜計畫吃大餐→脂肪分解酵素＞
至於有吃大餐計畫者，如果那一餐高脂食物較多，可選擇補充脂肪分解酵素。脂肪分解酵素原來的作用是先把脂肪剪碎成適合吸收的短鏈，當膽汁分泌恰好可配合時，就能把脂肪消化並吸收，而補充較大量的脂肪酵素雖然有助把高脂食物剪成好吸收的短鏈脂肪，但因為膽汁來不及分泌協助脂肪消化及吸收，來不及吸收的脂質會經由糞便排出，因此就會產生橘色的脂肪便。

酵素怎麼吃才正確？
補充酵素如果沒有注意一些小細節，可能也是白吃了。劉純君和陳耀寬都提醒民眾要先了解酵素的特性，否則酵素可能會完全失效。由於酵素是蛋白質，因此有怕熱、怕強酸或怕強鹼及怕光的特性，所以補充酵素時一定要用涼或溫開水。市面上賣的酵素劑型包括錠劑、粉劑、膠囊及液狀酵素，錠劑、膠囊要配服水，粉劑則通常建議先用冷開水調勻，而液狀酵素則可直接飲用或加少許冷水飲用。如果是要幫助消化的酵素，可以和食物一起配服如果是要清腸、改善便秘的酵素，通常是空腹服用。有胃痛困擾者則不宜空腹吃，建議在餐和餐之間補充。

劉純君提醒，幫助消化的消化酵素可以天天補充，但若是希望幫助控制體重的脂肪分解酵素，或是幫助排便的水果酵素則不宜天天補充。脂肪分解酵素建議只能偶爾有大餐計畫時補充，如果天天補充，來不及消化掉的大量短鏈脂肪也可能卡在腸壁造成習慣性腹瀉，並可能會使各種脂溶性維他命都排掉，而導致脂溶性維他命缺乏症，也可能因為臟器感應到有大量脂肪等待消化，大腦下指令讓肝臟分泌更多膽汁，而膽囊也會加倍做工讓膽汁從膽道釋出，一來肝臟功能易衰竭，二來膽囊過度做工則易引發膽結石。而水果酵素過度補充也會有慢性腹瀉的問題，大腸直腸的排便機能也被影響，因此最好一週補充1~2次就好。

選存酵素要注意的事
酵素很容易變質，因此在選購前要注意包裝是否良好，例如液狀酵素怕光，瓶子最好用暗色瓶子盛裝，而錠劑的酵素也宜用隔光功能良好的包裝包著。

酵素買回來後的保存也要注意，例如錠劑和液狀酵素在開封後宜放在冰箱保存以免變質，但是粉狀及膠囊狀的酵素則不宜冰在冰箱，否則反而容易受潮，只要放在陰涼而乾燥處，開封後盡快吃完即可。

然有些食物不含益生菌，但卻有益腸道健康。例如大蒜不僅有助益生菌的生長，而且還有助抗擊“不友好”的腸道細菌。

提到護腸，很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶，其實，雖然有些食物不含益生菌，但卻有益腸道健康。近日，美國“好主意”網站載文，刊出美國營養專家總結的“讓你意想不到的護腸食物”。

1.大蒜。大蒜不僅有助益生菌的生長，而且還有助抗擊“不友好”的腸道細菌。

2.韭菜。韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮，而且含有大量的錳。錳有助生成消化酶，而且產生大量維生素A，有助腸道內壁修復。

3.胡蘿蔔。胡蘿蔔有益腸道健康，因為其含有阿拉伯半乳糖，它是一種天然益生元(有利益生菌生長)。

4.薑黃。薑黃是天然的抗炎食品，有助腸道修復，促進益生菌發揮作用。

過敏是現在人常見的疾病，究竟應該怎麼做才能預防過敏呢？國外研究表示，孕婦如果在懷孕期間多補充益生菌，能夠幫助降低寶寶罹患過敏疾病的風險。 

幼兒過敏 應及早預防 

造成過敏的因素有很多，包括環境變遷、加工食品、工業化、遺傳基因等，研究發現若父母當中有一人

具有過敏體質，則生下來的小孩有1/3會有過敏病的可能。假如父母兩者皆有過敏，生下來的小孩得到過敏疾病的機會也會增加為2/3。所以想要預防孩子有過敏體質，應該從從娘胎開始。 

懷孕期間服用益生菌 能降低嬰兒的過敏發生率 

匹茲堡兒童醫院的埃里克福爾諾博士表示，「益生菌具有抗過敏的作用。」福爾諾博士的研究小組，將參加者分成兩組，分別在懷孕期間以及生產後的第一年給予益生菌補充劑，之後再對她們的孩子進行過敏原的測試。經過分析比對之後，他們發現在懷孕期間服用益生菌的婦女生下的嬰兒，比起其他兒童能夠降低12%的過敏風險。 

益生菌能夠平衡免疫系統的發展 進而達到改善過敏症狀的效果 

過敏產生的原因，是因為人體的免疫系統失衡而導致的。免疫系統是保護人體的機制，負責攻擊對人體有害的物質。但是免疫系統一旦發生錯亂，就會連同無害的物質也一同攻擊，導致身體發炎，誘發過敏症狀的產生。而益生菌能夠調節不平衡免疫系統，降低過敏發炎反應，進而達到舒緩甚至預防過敏的效果。 
 

一、避免皮膚乾燥

1.少用肥皂，避免將油脂去除而使皮膚更為乾燥。

2.不要用太熱的水沖洗，太熱的水會帶走肌膚的水份，將使皮膚更乾燥。

3.還要採取適當的保濕措施，例如洗完澡或外出時，用少許不含酒精的乳液或潤膚劑加強保濕。

二、避免刺激性因素

1.避免食用易過敏食物，如牛奶、花生、堅果、黃豆以及帶殼海鮮等。

2.蟑螂、塵蟎、黴菌、刺激性化學物質、懸浮微粒等是容易使異位性皮膚炎惡化的物質，要避免接觸。

3.過冷如西瓜、冰品；過熱如羊肉爐、榴蓮、芒果等，燒烤、油炸、當歸、黃耆等都應避免。

4.不要隨意購買成藥自行擦抹

三、補充益生菌

國外研究顯示某些益生菌有治療與預防異位性皮膚炎的功能，如果孕婦在懷孕期間服用益生菌，可以降低新生兒罹患異位性皮膚炎的風險。嬰兒如果服用益生菌，則有預防與治療異位性皮膚炎的效果。

【吳貞儀╱綜合報導】英國新研究揭露速食令人發胖的新證據，原因是加工食物會大量殺死讓 人保持苗條的腸道益菌。研究作者請兒子連吃10天速食，結果腸道菌種銳減逾三分之一。研究呼籲 多吃天然且多樣化的食物，增加腸道細菌種類，對減肥、健康、壽命都有益。國內專家同意速食會 導致腸內菌不平衡，降低免疫力，引發多種疾病。

英國《每日電訊報》等媒體前天報導，倫敦國王學院遺傳流行病學教授斯佩特（Tim Spector） ，讓23歲兒子湯姆在10天實驗，只吃麥當勞漢堡、雞塊、薯條和可樂。再採取其腸道樣本後發現， 實驗前其腸道細菌有3500種，10天後就少1300種。大吃速食前，湯姆腸道細菌主要屬厚壁菌門，10 天後細菌主要屬擬桿菌門。
斯佩特說：「腸道內數百萬種細菌中，僅少數是壞菌，多數對身體健康很重要，能幫助消化、控制 熱量吸收，還能提供重要的酵素和維生素。腸道菌群的改變恐導致肥胖症、糖尿病、癌症和心臟病 。」

不平衡恐結腸炎
先前研究也指，腸道細菌不平衡可能引發結腸炎、發炎性腸道疾病。英國麥當勞發言人說：「我 們有多樣的食品選擇，並重新設計食物成分，減少鹽糖和脂肪含量。」
斯佩特也參與一項針對英國1萬2千名雙胞胎的實驗，初步結果顯示吃的食物種類愈多且愈天然， 跟少吃脂肪和糖，同樣有益健康和減肥。他說1萬5千年前，我們祖先每周吃約150種食物成分，增 加腸道菌種。

多吃大蒜喝咖啡
但現代人每周吃不到20種成分，主要吃加工食物的話又更少，加工食物幾乎僅4種成分：穀類、 豆類、小麥和肉。斯佩特建議，多吃大蒜、咖啡、韭菜、芹菜和比利時啤酒，都有助益生菌生長。
馬偕醫院腸胃肝膽內科資深主治醫師王鴻源表示，吃速食變胖主要還是速食熱量高，造成消化和吸 收變慢。

醫師籲多元飲食
但速食導致的腸內菌種不平衡確實會危害健康，減弱人體免疫系統，造成腸道發炎、克隆氏症等 。營養師謝宜芳說，速食的飽和脂肪、反式脂肪、高糖、高鹽和紅肉，會減少腸內好菌，讓壞菌變 多。壞菌一多，人體的脂多醣會導致脂肪肝和糖尿病等。研究中的大蒜、咖啡、啤酒等不一定能助 長益生菌，但蔬菜、地瓜等富含寡糖食物就能增加好菌。
台大醫院家醫部主任兼肥胖醫學會理事長黃國晉說，腸道益菌與肥胖症、慢性病、代謝症候群的關 係，近來愈來愈受重視，但速食是否殺死的都是好菌，仍須進一步研究。飲食多樣化絕對有益健康 與減重。台灣麥當勞公司昨表示：「在不清楚其研究方式情況下，不便回應。」

飲食建議
●綜合維他命和保健食品吃了無益，還可能有害健康。
●許多證據顯示多吃乳酪或優格可能有益健康和減重。
●低卡汽水的糖精會危害人體新陳代謝和腸道細菌。
●標榜「低脂」的飲食可能讓人發胖。
●飲食改變和抗生素的使用，讓現代人腸道細菌的種類比50年前少了3成。
●優格裡大多數的益生菌對人體沒太大效果。
●比利時啤酒、大蒜、咖啡和芹菜能增加腸道益生菌。
●兩名減重者即使採用同樣飲食，結果可能因腸內菌和基因而異。

繼油價下跌卻漲價餐點的麥當勞 又一樁矮化台灣
連外資企業都學台灣老闆 壓榨台灣老百姓
狗冥黨 你還要稅嗎?
可憐台灣蕃茄醬不被麥當勞採用 寧用把台灣韓國化

[新聞] 麥當勞番茄醬包全韓文 網友妙問有無泡菜

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  麥當勞韓文番茄醬包反面，上面印著有效期限。（記者王揚宇攝）

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  麥當勞接獲陳情後，宜蘭縣六家門市前天晚上十點許，已在櫃台旁的公布欄，張貼番茄醬中文標示說明。（記者王揚宇攝）

有民眾日前去「麥當勞」宜蘭縣頭
城店消費，發現麥當勞提供的番茄醬包全是韓文標示，上網PO文，並懷疑「這樣符合食品
標示規定嗎？」網友還問打開不知有沒有泡菜味。


贈送的醬包 不在標示規範內


食藥署食品組組長潘志寬表示，此種餐點附屬品為業者「贈送」，非「出售」的產品，不
在法令強制中文標示的食品範圍內；但若消費者有疑慮，將請當地衛生局輔導改善，提供
相關中文資訊讓民眾參考。


宜蘭縣衛生局表示，裝醬包的紙箱有中文標示，符合食品法規，但附贈的醬包缺少中文標
示，建議麥當勞另行公告說明。


麥當勞表示，昨天已讓全國四百一十五個分店，在櫃台旁公告醬包中文說明，解除民眾疑
惑。為避免消費者疑慮，已經協調國內包裝工廠，加緊趕工製作中文標示包裝，預計在二
月中旬可全面換新。


為何提供韓文標示的番茄醬？麥當勞表示，主要受到美國西部罷工衝擊所以才緊急從韓國
調貨番茄醬包。


吳姓消費者二日到頭城麥當勞用餐，發現番茄醬包全是韓文標示，和過去的中文醬包不同
。他說，消費者有權知道自己吃什麼，韓文醬包誰看得懂？實在太扯了。


宜縣衛生局認為，麥當勞雖未違反食品標示規定，但站在消費者與資訊透明立場，建議麥
當勞另行以中文公告番茄醬包的食品內容。

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.118.125 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1420332923.A.389.html

※ 編輯: Karsho (59.115.118.125), 01/04/2015 09:02:52

所以台灣  憶霖 可果美 到底還能不能吃阿 有沒有食安問題阿

需不需要排毒阿